红烧鸡翅的做法

2025-03-25 16:25:51

1、所有食材,调料在此,把鸡翅洗净,蒜姜切片备用,

红烧鸡翅的做法

2、把鸡翅放在清水中,大火烧开,加入两片姜片,去腥,煮8分狙拄干喔钟左右,捞出,用刀把鸡翅划三刀口,方便入味,划好口的鸡翅控干水分。

红烧鸡翅的做法

3、热油,把蒜姜片倒入爆香,倒入鸡翅,小火微煎一小会,2分钟左右。

红烧鸡翅的做法

4、煎好的鸡翅,加入醋,料酒,老抽,生抽各一小盖,加入适量清水大火烧开

红烧鸡翅的做法

5、继续加入干辣椒,八角,盐,大火煮开后,转中火入味。

红烧鸡翅的做法

6、中火煮五分钟,转大火收汁,出锅,装盘,撒上香葱即可。

红烧鸡翅的做法
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