面筋焖鸭的烹饪

2025-03-12 03:02:24

1、把鸭腿洗净切块。

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2、用开水煮一下,捞起沥干水分。

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3、青辣椒洗净切斜段,姜切片 大葱切斜段。

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4、面筋切块。

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5、热锅凉油加花椒粒干红辣椒姜片,炒出香味。

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6、加韩国辣椒酱 翻炒出红油,

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7、加鸭腿块翻炒。

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8、倒入料酒酱油翻炒均匀。

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9、加水。

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10、面筋。

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11、加盖焖,焖到鸭块熟透时。

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12、加大葱青辣椒大火收汁。

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13、尝味加鸡精翻炒出锅。

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