风味红烧羊肉
1、葱切段、洋葱切大块、姜切片
2、胡萝卜去皮切滚刀块,白萝卜用筷子戳一些眼切开(白萝卜可以去腥)
3、香料装入料包
4、液体调料兑成碗汁
5、羊肉洗净切麻将块入冷水锅焯水捞出用流动的水冲洗干净,沥干
6、锅内加少许油爆香葱姜
7、倒入羊肉煸炒出香味关火
8、选择“红烧牛羊”程序,口感-标准,默认时间1小时10分钟
9、倒入羊肉、料包、干辣椒、白萝卜、冰糖、白胡椒粉
10、倒入碗汁
11、加入开水水没过羊肉开始炖煮
12、记得中途要适当翻炒,以便入味更均匀
13、等到时间剩余20分钟时,捡出白萝卜片不要,倒入胡萝卜块继续炖煮
14、显示“b”字样时结束,就可以享受美味了。
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