清蒸海鲈鱼的做法
1、海鲈鱼一条去除内脏和黑膜,洗净沥干水分。
2、海鲈鱼的处理,除了可以表面斜划刀,还可以从鱼腹部破开,平铺在盘子里,用盐和料酒涂垂捋勤揿抹在两面。腌制10分钟。
3、利用这个时间,准备调味料和葱段姜丝。
4、大火烧开,鲈鱼蒸7分钟。
5、在鱼表面撒上葱段姜丝,爱吃辣的可以发辣椒段。接着倒入适量蒸鱼豉油。
6、接着加热半勺橄榄油,直到冒烟,接着立即浇在盘子里。
7、这样一盘咸鲜下饭的清蒸还鲈鱼就做好了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。