清蒸海鲈鱼的做法

2025-03-27 08:25:21

1、海鲈鱼一条去除内脏和黑膜,洗净沥干水分。

清蒸海鲈鱼的做法

2、海鲈鱼的处理,除了可以表面斜划刀,还可以从鱼腹部破开,平铺在盘子里,用盐和料酒涂垂捋勤揿抹在两面。腌制10分钟。

清蒸海鲈鱼的做法

3、利用这个时间,准备调味料和葱段姜丝。

清蒸海鲈鱼的做法

4、大火烧开,鲈鱼蒸7分钟。

清蒸海鲈鱼的做法

5、在鱼表面撒上葱段姜丝,爱吃辣的可以发辣椒段。接着倒入适量蒸鱼豉油。

清蒸海鲈鱼的做法

6、接着加热半勺橄榄油,直到冒烟,接着立即浇在盘子里。

清蒸海鲈鱼的做法

7、这样一盘咸鲜下饭的清蒸还鲈鱼就做好了。

清蒸海鲈鱼的做法
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