教你做豌豆凉粉

1、在强调一遍，小可爱们，是黄豌豆！黄豌豆！不是黄豆哈，豌豆用水泡一两小时，加水破壁机打成泥

2、在强调一遍，小可爱们，是黄豌豆！黄豌豆！不是黄豆哈，豌豆用水泡一两小时，加水破壁机打成泥

3、一小时后，把上面大半的水倒掉，这个图露出来的盆底上已经有厚厚的豌豆淀粉了哦，这个就是我们要的东西

4、好啦！碗里大半的水倒掉，小半的水和盆底的淀粉混合，用手挖出来看看淀粉就是这样滴，手感很好呀

5、混合好

6、放入锅里，开始煮，这里火候自己掌握，但是要一直搅拌哦

7、煮开就开始冒大泡，继续搅搅搅

8、我大火好像搅了十分钟，具体时间没有看，提起一筷子，很快就凝固了，就好啦

9、放在盆里放凉，盆里不需要抹油哈

10、小米辣＋蒜末＋香菜＋酱油香油醋，调成酱汁