小时候的味道蜂蜜蛋糕
1、鸡蛋打入盆中
2、加入蜂蜜
3、加入白砂糖和盐
4、充分打发,打发到蛋液体积变大,变白,打蛋器提起来在液面上画8,不会马上消失。
5、低筋粉过筛
6、和蛋液混合,用刮刀快速翻拌均匀。
7、这个样子!
8、加入植物油,继续翻拌!
9、得到这样厚重细腻的面糊!
10、模具抹油!
11、面糊倒入到模具中,振出气泡!
12、烤箱预热180℃,中层!25分钟。
13、烤完取出的效果!
14、脱模后的效果!
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