鲜鲍片炒西兰花
1、各材料,西兰花切小朵,胡萝卜刨小片,蒜姜切碎,干辣椒切小
2、鲜鲍片切片状后加入小许蚝油拌10分钟
3、烧沸适量的水,加点盐、油焯至转绿,盛起待用
4、烧热锅,下爆香姜、蒜、辣椒
5、下鲍鱼片快炒一下
6、加入焯过水的西兰花急炒一会
7、下调味料蚝油、酱油、酒等
8、调味料与材料炒透后加入胡萝卜片,翻炒均匀,即关火上碟
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