美极虾的做法
1、把买回来的虾从虾背切开,为了容易入味也比较美观。
2、把油烧开至130度左右,把虾下鍋炸至金黄捞起备用。
3、将蒜蓉,姜蓉,青红椒,下锅煸炒一下,放入料酒,盐,糖,味精适量,加入美极酱油,
4、然后把炸好的虾放入兜炒几下就可以上鍋了
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