干锅香辣牛肉虾

1、1. 基围虾洗净开背，过油备用，牛肉切片过油备用，青笋片过油，加盐和鸡精各2克，炒断生垫锅底。

2、2. 锅底入油。煸香姜蒜粒，下家乐火辣干锅酱和香辣牛肉酱炒香，加入家乐鸡精，辣妹子，耗油，加入洗好的虾炒匀，调二汤焖入味。

3、放入牛肉，淋上花椒油即可出锅，撒上葱花即可上桌。