鲜味羊奶炖蛋
1、鸡蛋搅拌均匀,倒入羊奶冲调液(如果是自己吃,可以加少许白砂糖);
2、用滤网过滤浮沫,至表面光滑;
3、覆盖保鲜膜,在加盖盅盖可使口感细嫩,保持表面光滑;
4、大火隔水炖或水烧开后蒸10分钟;
5、出锅后撒上喜欢的水果粒即可食用。
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