懒人排骨的做法
1、泡纯净水去血污,泡一个小时,期间换次水。锅底刷油,铺好葱姜蒜
2、葱姜蒜上铺好排骨,已经泡得很干净了
3、调味料用水和开,干料不多,因为炖的时间久,一点点就好了
4、用了半罐多的珠江啤酒,漫过排骨
5、炖煮一个半小时之后加点西红柿,汤色更漂亮,口味也馥郁
6、三个小时就非常软烂,泡水加炖煮一共四个小时,刚好半天,期间仅加盐,也不用看火,非常省心
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