蒜苔打卤面的做法

2025-04-05 09:25:08

1、将所需食材准备就绪:蒜苔洗净,瘦猪肉待用

蒜苔打卤面的做法

2、将瘦猪肉切成丁,蒜苔切成小块盛于碗中。

蒜苔打卤面的做法
蒜苔打卤面的做法

3、锅中热油,稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中,翻炒几下加入生抽,继续翻炒。带猪肉变色后,倒入蒜苔块。

蒜苔打卤面的做法
蒜苔打卤面的做法

4、翻炒均匀后,加入少许食盐,翻炒几下后,倒入用半碗水勾芡的生淀粉。翻炒至蒜苔和猪肉勾芡到一起,就可以出锅了。

蒜苔打卤面的做法

5、将蒜苔卤倒在已经煮好的白面上,这碗蒜苔打卤面就做好了。

蒜苔打卤面的做法
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