黑米蒸糕怎么做
1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清和柠檬汁混合,搅拌均匀,放入冰箱中,冷藏10分钟。
2、牛奶和玉米油混合,搅拌均匀。
3、加入蛋黄、黑米粉和糯米粉,搅拌均匀。
4、取出蛋清,加入白糖,打发。
5、倒入黑米糊中,搅拌均匀。
6、倒入模具中,排气。
7、盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟。
8、取出,放凉,脱模。
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1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清和柠檬汁混合,搅拌均匀,放入冰箱中,冷藏10分钟。
2、牛奶和玉米油混合,搅拌均匀。
3、加入蛋黄、黑米粉和糯米粉,搅拌均匀。
4、取出蛋清,加入白糖,打发。
5、倒入黑米糊中,搅拌均匀。
6、倒入模具中,排气。
7、盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟。
8、取出,放凉,脱模。