云南焖肉米线

2025-04-16 01:49:23

1、煮汤!放水与猪筒子骨 熬出骨头汤(盐味精自己适量放)

2、先把肉煮熟 然后捞起 切成丁 然后再 放锅里炸 炸小会儿之后放面酱 然后等肉全部黄了 放蒜 在放点水(不能太多) 等水差不多蒸发完了 焖肉就好了!(焖肉里面根据情况放盐味精)

3、好了 现在弄作料 韭菜 洗好 放涨水里 煮半分钟 捞起!放在一边等冷了 却成一节一节的!

4、现在煮涨水烫米线!米线嘚先用冷水洗洗!然后再放入涨水里面烫下!捞出、放骨头汤、放焖肉、韭菜、葱花、盐味精

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