鱼籽炒鸡蛋怎么做

2025-03-23 21:13:18

1、鱼籽的表皮去掉,可以减轻腥味,轻微焯水能更紧致有弹性。

2、放入适量盐,鸡精,辣椒圈

3、放入辣椒酱,打入七个鸡蛋,鸡蛋自己看着打,大的太多的话,会减轻鱼籽的味道,尽量别放太多。

4、搅拌均匀,尽量没有大块的鱼籽。

5、起锅烧油,油热倒入鱼籽鸡蛋,开炒。

6、炒熟变色,打散盛出来,一盘完美的鱼籽炒鸡蛋就完成啦。配上米饭,真的炒鸡完美,口感很好

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