简单易做的鱼香酱，香到流口水
1、热锅，放少许油炒香姜末、蒜末。
2、转小火放入猪绞肉炒散且变白，再转大火炒到水份收干。
3、将猪肉拨到旁边，将辣豆瓣酱倒入锅的中间炒香，再跟猪肉拌匀。
4、加入酱油、米酒、糖、水拌匀煮约五分钟，再加白醋。
5、转小火，加入太白粉水勾芡，煮至浓稠。
6、最后撒上葱花拌匀即可装盘。
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1、热锅，放少许油炒香姜末、蒜末。
2、转小火放入猪绞肉炒散且变白，再转大火炒到水份收干。
3、将猪肉拨到旁边，将辣豆瓣酱倒入锅的中间炒香，再跟猪肉拌匀。
4、加入酱油、米酒、糖、水拌匀煮约五分钟，再加白醋。
5、转小火，加入太白粉水勾芡，煮至浓稠。
6、最后撒上葱花拌匀即可装盘。