鸡蛋糕的家常做法
1、碗里放盐和花椒粉,放温水融化
2、融化好放入鸡蛋
3、鸡蛋打散,鸡蛋和水的比例大概是1:2
4、放入葱花和熟豆油搅拌均匀,熟豆油是指加热过的豆油,但不要加热完直接倒进去,这样会把鸡蛋烫成蛋花
5、放锅里蒸,我是和饭一起蒸的,具体时间看你蛋液多少,我这个没看住稍微有点老了
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