鸡屎藤饼的做法大全

2025-03-25 05:00:29

1、鸡屎藤饼的做法编辑1、五邑地区部分家喽柴莶吟庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净。2、用石磨(可改用其他工具)把叶片磨成细碎状。3、晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉。4、然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面裸章贳钏团。5、煮至熟,加入糯米干粉。6、再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。7、制成后,再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。据说其有散雾毒、清热气、去滞等功效。广东众多地区都有不同方法制作,大同小异,一般只在清明节前后制作并充当早餐,副餐。

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