好吃的麻汁豇豆

夏季炎热，凉拌菜成了鞴甾菡梆餐桌上的主角。买上一把嫩豇豆，过水焯熟，直接拌上麻汁，就是一道清香爽口的夏季时令小菜——麻汁豇豆。 麻汁豇豆是这个季节的时令菜，不仅美味，还简单易做，几分钟就能搞定

食材明细

豇豆

适量

麻酱适量

生抽适量

香油适量

食醋适量

白糖少许

大蒜适量

味精适量

准备好原料。豇豆、香油、白糖、芝麻酱、生抽、食醋、大蒜、

豇豆洗净切成段先调麻将汁，碗中放入两大勺芝麻酱，加入一勺生抽。加入少许白糖。加入切成末的大蒜。根据自己口味加入食醋。加入香油。

一点点加入凉白开水搅拌成浓稠顺滑，料汁就做好了。

切成段的豇豆放入沸水锅中焯熟（一定要焯熟）

焯熟的豇豆码入盘中。码好的豇豆直接浇上调好的麻汁即可。