肉米槐花麦饭怎么做

1、槐花洗净控干水分。备肉米，葱切小段，姜切末，蒜切片，辣子切环。

2、净锅添油，热后倒入葱段，姜末煸香后倒入肉米，炒散，加盐、味精、胡椒粉，炒至刚熟。

3、盛入小碗。

4、槐花置笼屉上加入面粉。

5、加入炒好的肉米。

6、拌匀上锅，蒸约20分钟。

7、放入葱、蒜、红椒盐。

8、调入味精、香油。

9、另置一锅加入熟菜油，烧至8成热泼在葱、蒜片及辣子段上。再次拌匀食用。