1、先准备辣椒,葱,姜,蒜,切好备用。
2、肉切片用盐和料酒腌制十分钟。
3、锅内倒油,油加热以后放入葱,姜,蒜,辣椒。
4、肉下锅,翻炒几遍至变色。
5、肉熟以后,包菜下锅。
6、炒5分钟,包菜炒肉做好了。