小吃猫耳朵的做法

1、红糖水：红糖30g，水50ml，植物油10g，红糖融化后还有小颗粒的话，那就再过滤一遍

2、白面团：面粉130g，加入白糖水，搅拌，和面，揉成面团，静置10—20分钟

3、红面团：面粉130g，加入红糖水，搅拌，和面，揉成面团，放置10—20分钟

4、白面团擀成稍微厚一点点的皮

5、红面团也是同样的方法，然后红面团放置白面团的上面，重叠。再在用蜂蜜＋水制作少量的蜂蜜水，刷在褐色表皮面上就可以了

6、然后由下向上地卷起来，稍微紧一点取出来切成片，薄一点的成品更脆一点。烤箱上下管145度，20分钟，每个烤箱脾气不一样，根据自家的烤箱来定火候和时间

7、也可油炸，油炸看猫耳朵的颜色就可以了。还是挺满意的，第一次实验成功