红烩什锦

2025-03-26 16:21:48

1、把红肠切滚刀块备用。

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2、锅中注入橄榄油放入蒜末炒香,然后倒入番茄碎。

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3、放入适量番茄酱炒匀,然后放一片香叶和少许香草碎进行熬煮。

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4、熬煮至粘稠放入胡萝卜、洋葱和红肠煸炒然后下入土豆炒匀,炒匀后注入开水。

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5、盖好锅盖焖顿10分钟。

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6、待土豆胡萝卜软烂后用盐调味,然后放少许糖提鲜。

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7、最后撒少许黑胡椒粉炒匀。

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8、炒匀后收至汤汁稍微粘稠即可。

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9、然后便可出锅码盘。

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