毫无压力做牛奶玉米面馒头
1、白面粉和玉米粉按1:1的比例混合。将温牛奶与蜂蜜酵母混合,然后与面粉混合成面团进行发酵。
2、发酵成蜂巢。
3、拿出发酵好的面,揉10分钟排出空气。
4、揉成一圈,然后醒来15分钟。
5、在冷水蒸锅中用高热蒸15分钟,不打开锅盖就把火关了,然后在离锅前炖2分钟。
6、香甜软糯营养美味的牛奶玉米开花馒头“诞生了”。
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