赞不绝口的烤箱版酒酿
1、将糯米放入冷水中浸泡10小时,排水蒸30分钟
2、蒸完后,倒入干净、无油、热水烫过的锅中。很凉(不热摸),在这个过程中你可以用筷子间歇转动
3、用凉开水冲好的酒曲,倒在凉好的糯米上,边倒边用手把米全部展开,特别是成团的,展匀后訇咀喃谆将其全部装在备好的容器里,用手压紧,然后在中间留个洞,最后将容器放入烤箱,开发酵档。
4、36小时后,葡萄酒成功生产
5、完美的结果。这是我第一次酿酒。太成功了
6、有些步骤没照照片
7、很 完美
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