如何制作酥脆奶香小馒头

2025-04-05 21:37:07

1、绵白糖25克,蜂蜜12克,植物油20克,黄油10克,鸡蛋48克,牛奶10克,全放一起。

如何制作酥脆奶香小馒头

2、隔温水用打蛋器搅拌均匀,使糖和黄油融化。

如何制作酥脆奶香小馒头

3、筛入土豆淀粉,面粉,奶粉和泡打粉的混合物。

如何制作酥脆奶香小馒头

4、揉成一个面团,面团是非常柔软湿润的状态。

如何制作酥脆奶香小馒头

5、用锋利的刀切割成大小均匀的小份。

如何制作酥脆奶香小馒头

6、将每一粉小面团搓成圆球排入烤盘。(可以3,4个一起放手掌搓,我用了将近半小时)

如何制作酥脆奶香小馒头

7、烤箱中层175度,15分钟左右(底部微微变黄就可以了,烘烤时间根据自家烤箱而定)

如何制作酥脆奶香小馒头
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