如何做口感绵密、香醇的摩卡冰淇淋

2025-04-26 02:36:18

1、速溶咖啡放入热牛奶中搅拌均匀

2、加入可可粉拌匀

3、再加入玉米淀粉拌匀

4、拌好的粉浆，用小火加热，边加热边搅拌，直到变浓稠就可以关火，放凉备用

5、淡奶油+细砂糖打发

6、分次加入到冷却的摩卡糊中

7、混合均匀

8、倒入容器中，密封，放入冰箱冷冻4小时左右，凝结固化就可以吃啦

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