食补佳品藕盒子的做法

1、藕、普通面粉、鸡蛋、肉糜。肉糜加生抽、黄酒、葱姜碎调味，可加少许白糖提鲜。材亓歃肿肖料我都写的适量，主要是要根据藕的量决定其它配料的多少。

2、藕切的时候，2片之间不要切断。

3、将未切断的2片藕之间夹进调制好的肉糜。

4、夹好肉糜的藕夹子。每一个里面肉糜不用夹的太多。

5、面粉放进碗里，打个鸡蛋（也可以不打，打稍僚敉视个鸡蛋调面糊，煎出来较酥软一点；单面粉调糊煎出来会硬一些），面糊里放少许盐，加清水调成糊状。

6、面糊调成这个状况就行了，能挂在藕夹上。

7、煎制至底部金黄色结壳，翻面，至2面都呈结硬壳状，即可。这一盘一个人吃都会秒空。享用吧，每次多做一些哟。