炸鸡块的家常做法

2025-03-13 21:50:04

1、鸡腿去骨切块

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2、放入孜然粉椒盐鸡精料酒蚝油辣椒粉拌匀腌制半小时

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3、倒入面粉鸡蛋拌匀

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4、这样面糊都挂上了

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5、西兰花切块水烧开倒一点油焯熟

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6、倒入油烧热用筷子试一下会冒泡就放一块鸡块下去炸

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7、一块块慢慢放,火不要太大

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8、焯好的西兰花倒一点生抽调下味

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9、鸡块炸到金黄色捞出

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10、这样的颜色捞出

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11、再次把油温烧起来快速复炸一次

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12、这些炸好的 沥一下油 倒在西兰花上即可

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