馋哭朋友的浇汤面臊子面
1、穿过西红柿。用开水烫一下。剥皮
2、豆腐丁
3、香菜,葱花尽量多备点
4、蘑菇和西红柿可根据个人口味放或不放
5、油热下豆腐,(我貌似炸的有点太过了,大家适量就好)
6、炸好豆腐控油捞出,如果有多余油,可婆油泼辣子。留少许油炒西红柿丁至糊状
7、加胡萝卜,豆腐,香菇,适当调味(注意臊子太多的话先舀出来一些,可备下次用)适当翻炒加水调汤,汤要比我这多一些多一些,因为我这只有我一个吃,倒的少
8、加汤后调味:盐,花椒粉,酱油,适量,最后一定要加油泼辣子进去,色泽瞎模灸绘瞬间不一样,汤滚后撒香菜葱花即可。小碗放一筷子面,加汤即可美美的喋了!
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