脆皮鸡翅的做法

2025-03-15 22:55:08

1、准备食材:鸡翅、炸鸡粉、葱姜蒜

脆皮鸡翅的做法

2、鸡翅洗净,在每个鸡翅背面划上两刀,深度至骨。

脆皮鸡翅的做法

3、切好刀的鸡翅放入容器中,加入15克炸鸡粉、葱姜蒜末、料酒一茶匙

脆皮鸡翅的做法

4、用手抓匀,腌渍1小时以上

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5、面粉中加入20克炸鸡粉混合均匀,均匀的裹在腌渍好的鸡翅上。

脆皮鸡翅的做法

6、裹了面粉的鸡翅快速在水里蘸一下

脆皮鸡翅的做法

7、把沾过水的鸡翅再次裹满面粉,并用手稍微搓一下。(蘸水,裹面粉可以重复两次)

脆皮鸡翅的做法

8、所有鸡翅依次做好。

脆皮鸡翅的做法

9、锅中热油,以中小火炸熟至上色,捞出,转大火再次放入鸡翅炸至外皮酥脆。

脆皮鸡翅的做法

10、美味脆皮炸鸡翅快来吃吧!

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