辣白菜鸡蛋炒饭的做法
1、隔夜米饭300克、辣白菜120克、鸡蛋2个、盐0.5克、色拉油30ml
2、鸡蛋打散，辣白菜切条备用；
3、锅中油热后，放入鸡蛋，用筷子迅速划散凝固，盛出备用；
4、锅中放少许油，油热后放入辣白菜，翻炒均匀；
5、放入隔夜米饭，翻炒均匀，使辣白菜汁均匀包裹饭粒；
6、放入炒散的鸡蛋，翻炒均匀，加少许盐调味即可。
7、辣白菜鸡蛋炒饭成品
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