家常炖草鱼怎么做

2025-03-29 03:02:24

1、准备以下材料。

家常炖草鱼怎么做

2、首先将草鱼取中段,垂直脊骨切成厚片。

家常炖草鱼怎么做

3、放入一勺蚝油、两勺老抽,抓拌均匀,腌制20分钟以上备用。

家常炖草鱼怎么做

4、在锅里刷一层油,码上一层姜片,再铺上一层洋葱丝。

家常炖草鱼怎么做

5、把切好的草鱼块平铺进去,腌料汁也倒进去,加一罐啤酒。

家常炖草鱼怎么做

6、盖上锅盖炖15分钟,之后打开锅盖收汁,最后撒上香葱和小米椒碎。

家常炖草鱼怎么做

7、再加入两勺盐调味即可出锅。

家常炖草鱼怎么做
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