简易红豆馅的做法

1、红腰豆洗干净，给一点点食用碱，泡一晚，没有可以不放

2、沥出泡豆子的水，腰豆放电饭煲。水没过红腰豆一指关节

3、开启煮饭模式，煮到红豆一捏就碎。存放时间过长的红豆不太容易煮烂，可加水再煮一次。

4、煮好的红豆趁热加白糖或者红糖拌匀，融化，有一点汤不要紧哦

5、倒出在料理机

6、用料理机打碎

7、里面有小颗粒不要紧哦！ 不粘锅锅里放油，开小火

8、倒入红豆泥，麦芽糖。翻拌均匀 如果水分太多，就多炒一会。炒到自己喜欢的干湿程度，关火

9、晾凉，装入保鲜袋。 试试口感，如果需要再细腻一点，用擀面杖或者玻璃瓶碾压就好，非常方便

10、一次吃不完，建议保鲜袋装好，压平之后冷冻，用的时候拿出来，需要多少取出来，回温会快点哦！

11、也可以搓成团冷冻哈！ 红豆馅可以做好多好多好吃的呢！红豆青团，红豆馅饼，红豆糯米糕