酸辣木耳的家常做法 酸辣泡椒木耳怎么做好吃

2025-04-02 05:54:41

1、做酸辣泡椒木耳,首先需要准备的当然就是木耳啦

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2、我这个是干木耳,比较碎,略丑,而且有点硬,所以我是直接用开水泡的,泡到它完全软化了再清洗

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3、洗的时候把根部去掉,如果太大一块的就撕成小块的

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4、这个是自己腌的泡椒、萝卜和大蒜,全部丢在一起腌的,每样我都夹了一点出来,然后稍微切了一下

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5、泡椒切好之后就下锅先煸炒一会

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6、然后把木耳放下锅炒

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7、木耳下锅炒两分钟就可以放盐了,再来点生抽和鸡精

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8、沿着锅四周加一丢丢水,收汁就可以啦,美味的酸辣木耳就做好了

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