红烧驴肉怎样做
1、驴肉750g切片,姜10g切片。
2、锅中加水500ml烧开,放入驴肉焯烫,捞出过凉。
3、锅中加油5ml烧热,放入姜爆香,加入桂皮5g,八角2g,干辣椒5g,驴肉爆炒。
4、加盐10g,糖10g,料酒10ml,红枣10g焖2分钟,加水炖煮30分钟即可。
5、总结如下。
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1、驴肉750g切片,姜10g切片。
2、锅中加水500ml烧开,放入驴肉焯烫,捞出过凉。
3、锅中加油5ml烧热,放入姜爆香,加入桂皮5g,八角2g,干辣椒5g,驴肉爆炒。
4、加盐10g,糖10g,料酒10ml,红枣10g焖2分钟,加水炖煮30分钟即可。
5、总结如下。