大辣椒炒土豆片做法
1、把土豆洗净去皮切成片，葱花切好，
2、大辣椒洗净，放在案板上拍一下再切成片，
3、锅烧热，倒油，加入葱花，爆香，
4、把土豆片放入锅内炒，直到被油脂包围炒软，
5、加入切好的大辣椒片，翻炒，
6、继续炒，到大辣椒也炒软，
7、加入食盐，花椒面，出锅前放点鸡精，
8、好了，大辣椒炒土豆片可以食用了。
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1、把土豆洗净去皮切成片，葱花切好，
2、大辣椒洗净，放在案板上拍一下再切成片，
3、锅烧热，倒油，加入葱花，爆香，
4、把土豆片放入锅内炒，直到被油脂包围炒软，
5、加入切好的大辣椒片，翻炒，
6、继续炒，到大辣椒也炒软，
7、加入食盐，花椒面，出锅前放点鸡精，
8、好了，大辣椒炒土豆片可以食用了。