1、准备海苔,鸡蛋,西兰花。
2、西兰花切好洗净,锅中烧水,水开下入西兰花焯一下,过凉切碎
3、将鸡蛋打散,加入西兰花。再放入少许盐,胡椒粉,搅拌均匀。
4、锅内刷油,倒入蛋液,摊成圆饼。
5、煎熟取出,取一张海苔,放上圆饼。
6、从一头卷起,卷好后,切段装盘。
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