天津美食攻略(小吃)

2025-03-17 00:48:52

1、上岗子面茶。上岗子面茶,我觉得有些像我们小时候喝的“炒面”(不是面条,是面粉炒的),但是比我们喝的炒面更讲究,但是味道相近,大家喜欢可以去品尝一下。

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2、贴饽饽熬小鱼。其实这个做法,东北的朋友或者去过东北的朋友比较熟悉,这里的饽饽其实不是饽饽,而是玉米面做的,看起来像玉米饼子,在锅里做鱼,锅边上贴上玉米面做的主食。

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3、煎饼果子。大多数情况下,我们吃到的煎饼果子,里面夹的都是块面经过油炸后的一个面饼(薄脆)。而天津的煎饼果子夹的通常都是油条。所以大家可以去吃一下夹了油条的煎饼果子。

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4、大麻花。天津的麻花一定得吃一下,我生活的地方,也有很多卖天津大麻花的,但是毕竟不是正宗的,而且没有现做现卖的,大家到了天津就有机会吃到现做的了。

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5、狗不理包子。狗不理包子我就不多说了,很出名,大家一定要尝一尝,不过感觉和我们吃过的包子区别不大。

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6、锅巴菜。这其实说是“菜”,但不是菜做的,在配料里会放香菜,其实只是为了好看和瓢遥费涓调味,锅巴菜实际上是面食,大家可以去尝一尝拌着吃的面食,虽然凉皮也有面做的,但是和凉皮大有区别,大家应该没有吃过。

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7、耳朵眼炸糕。喜欢吃糯米炸糕的朋友可以去吃这个,因为表皮是糯米,然后馅料是红豆、糖做的。

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