家常自制虾酱的做法
1、虾处理干净,小葱切碎、生姜切姜粒
2、放入料理机中打成泥
3、把虾泥放入盘里
4、冷锅冷油滑入虾泥,放入红酒,盐中火炒出香味,此时虾泥也变色了
5、用小碗装好,放入高压电饭锅里
6、高压锅40分钟后起锅
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