杯子蛋糕制作方法
1、蛋清蛋黄分离。
2、蛋清中分三次加入白糖，打发至坚硬。
3、蛋黄打散，加入打发好的蛋清中拌匀。
4、筛入蛋糕粉。玉米淀粉，拌匀。
5、黄油隔水融化，加入牛奶搅匀。
6、黄油、牛奶混合液加入面糊拌匀
7、将蛋糕液倒入纸杯中，八分满。上下火180度，25分钟。
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1、蛋清蛋黄分离。
2、蛋清中分三次加入白糖，打发至坚硬。
3、蛋黄打散，加入打发好的蛋清中拌匀。
4、筛入蛋糕粉。玉米淀粉，拌匀。
5、黄油隔水融化，加入牛奶搅匀。
6、黄油、牛奶混合液加入面糊拌匀
7、将蛋糕液倒入纸杯中，八分满。上下火180度，25分钟。