预防食物中毒的八大方法
1、洗手彻底地用肥皂和热水洗手,处理食物前和干燥后,处理生的食物,包括肉,鱼,蛋和蔬菜,以及接触垃圾桶后,去厕所,擤鼻涕,或接触动物,包括宠物。
2、洗漱台面前后准备食物,尤其是后,他们已经被感动生肉,包括家禽,生鸡蛋,鱼,蔬菜清洗台面。
3、洗净抹布定期清洗抹布和茶巾,并让他们晾干后,将再次使用它们。肮脏,潮湿的抹布是细菌繁殖的理想场所。
4、用独立的砧板用独立的砧板为原料的食品,并准备吃。生的食物可能含有对人体有害的细菌,很容易传播到任何他们接触,包括其他食物,台面,砧板和刀。
5、将生肉分开尤其重要的是保持生肉,远离现成吃的食物,如沙拉,水果和面包。这是因为烂瘀佐栾这些食物会不会要煮熟才吃他们,使食品得到任何细菌,就不会被撞死。
6、食物要彻底煮熟食物要彻底煮熟,并检查它的热气腾腾的,一路过关斩将。确保煮熟家禽,猪肉,汉堡,香肠和烤肉串,直到热气腾腾,没有粉红色的肉在里面。
7、低于5度,保持你的冰箱让你的冰箱温度低于5度,通过保持粮食冷,你停止食物中毒臭虫生长。
8、剩菜迅速冰冻,及时处理如果你已经煮熟的食物,你不会马上吃,冷却它尽可能快(90分钟内),并将其存储在冰箱或冰柜。两天内,使用任何剩菜从冰箱。
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