饭桌上的讲究--------礼仪

1、(一) 就座和离席1、 应等长者坐定后，方可入坐。2、 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。3、 用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。4、 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。5、 在饭店用餐，应由服务生领台入座。6、 离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅

2、(二) 纸巾的使用1、 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。2、 必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。3、 餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。4、 切忌用餐巾擦拭餐具。

3、(三) 餐桌上的一般礼仪1、 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。2、 吹涡皋陕用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。3、 在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。4、 口内有食物，应避免说话。5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。6、 必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。7、 取菜舀汤，应使用公筷公匙。8、 吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。9、 送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。15、如餐具坠地，可请侍者拾起。16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。