绿豆芽炒鸡蛋怎么做好吃——家常绿豆芽炒鸡蛋

2025-03-18 07:39:23

1、首先将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净待用;

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2、取三个鸡蛋打入碗中备用;

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3、炒锅中倒入适量的油,待油烧至5成熟时倒入打好的鸡蛋液开始煎鸡蛋,然后盛出来备用;

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4、热锅中再倒入适量的食用油,烧热后放入切好的香葱炒香;

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5、然后倒入洗好的绿豆芽开始翻炒;

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6、等绿豆芽炒熟后倒入提前煎好的鸡蛋,继续翻炒;

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7、最后加入适量的味精、鸡精、香油、食盐等出锅即可。

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