火腿巴国瓤南瓜

　　食材明细

　　南瓜800克

　　鸡枞150克 白牛肝菌(干)100克

　　火看促呕拽腿150克 鲍鱼200克

　　猪蹄筋100克 海参(水浸)100克

　　鱼肚100克 鸡腿150克

　　冬笋150克

　　盐15克 味精2克

　　姜10克 菜籽油50克

　　教您火腿巴国瓤南瓜怎么做，如何做巴国瓤南瓜才好吃

　　1. 鸡枞菌、牛肝菌、火腿、鲍鱼、鱼肚、冬笋均切成片;

　　2. 仔蹄筋改一字条;

　　3. 海参改齐片;

　　4. 然后将鸡枞菌、牛肝菌、火腿、鲍鱼、鱼肚、冬笋、蹄筋、海参入锅炒好后备用;

　　5. 将南瓜洗净，上部近蒂处横切取下作盖，下部挖去瓜瓤;

　　6. 入温油中氽一下装入炒好的馅料，盖上盖;

　　7. 用竹签封好，入笼用旺火蒸熟即可。