平底锅香酥板栗饼
1、熟板栗200g倒入料理机中搅打成细粉状
2、在碗中放入面粉400g、酵母粉5g、清水适量,和成不粘手的光滑的面团,静置20分钟发酵
3、案板撒面粉防粘,将面团分成6等份,用擀面杖擀平成圆形,包入一份板栗馅,收口捏成包子状
4、封口朝下,用手压扁成饼状,表面撒上适量黑芝麻
5、平底锅倒油,小火加热,放入板栗饼烙制,表面刷油
6、烙至两面金黄,就能出锅啦
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