小丸子~糯米粉地瓜丸子

2025-04-25 02:15:48

1、地瓜刨皮切片

小丸子~糯米粉地瓜丸子

2、切片

小丸子~糯米粉地瓜丸子

3、把50g水加入地瓜片中,微波炉中高火转10分钟,取出压散

小丸子~糯米粉地瓜丸子

4、趁热把糖加入搅拌均匀

小丸子~糯米粉地瓜丸子

5、下150g糯米

小丸子~糯米粉地瓜丸子

6、揉成团盖上湿布醒30分钟

小丸子~糯米粉地瓜丸子

7、搓成小丸子(如果喜欢芝麻可以将搓好的丸子沾水再裹上芝麻搓一搓即可)

小丸子~糯米粉地瓜丸子

8、下油锅炸

小丸子~糯米粉地瓜丸子

9、中间要用匙背轻轻的推动丸子,以防粘锅,待丸子浮起来即可出锅

小丸子~糯米粉地瓜丸子

10、控油(刚出锅个个都是圆圆的)

小丸子~糯米粉地瓜丸子

11、一下子就凹,但Q弹好吃

小丸子~糯米粉地瓜丸子

12、两个地瓜炸出这么一碟,然后两娃一下子吃光

小丸子~糯米粉地瓜丸子
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