芒果果冻制作方法
喜欢吃果冻,滑滑嫩嫩的,吃到嘴里面太享受了,加了鲜芒果颗粒的果冻吃饭着更是过瘾。还是做芒果冰激凌时剩下了一个芒果,切了芒果粒,就用它做劲忧商偌了芒果果冻,用到了水,放了芒果粒,做好后晶莹剔透的,好像水晶里面放着粒粒芒果哦,很漂亮。俺给它起名叫水晶芒果果冻。
原料:芒果一个、清水250克、鱼胶粉15克、白糖30克
做法:
1、芒果去皮切粒;
2、锅中放清水,加入白糖和鱼胶粉,搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化,关火;
3、当锅中的液体放温热时,把芒果粒放入小锅内;
4、最后倒入果冻杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。
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