鲶鱼怎么做好吃 清汤
1、葱、姜、蒜切片备用
2、鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西
3、热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味
4、放鲶鱼煸炒片刻
5、倒入热水一大碗
6、撇去浮沫，待汤转白时调小火20分钟
7、关火前加盐，营养美味的鲶鱼汤出锅了。
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1、葱、姜、蒜切片备用
2、鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西
3、热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味
4、放鲶鱼煸炒片刻
5、倒入热水一大碗
6、撇去浮沫，待汤转白时调小火20分钟
7、关火前加盐，营养美味的鲶鱼汤出锅了。