卤蛋(独家秘方)
1、先将鸡蛋煮好剥壳,然后将所有材料放入锅中,可以鸡蛋一块儿放下去,这样放多少水和生抽就有数了
2、一碗水(碗大小我用的是平时吃饭的碗)
3、一碗生抽(水和生抽比例是1:1,大家可以根据自己鸡蛋的多少来增减)
4、蚝油是水的1/3
5、全部放好后,大火烧开,小火半小时
6、十里飘香的卤蛋就做好了😋这样卤出来的鸡蛋蛋黄吃起来一点也不噎人😎
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